CHOCOLATE CRINKLES-BISCOTTI MORBIDI AL CIOCCOLATO

Questi biscotti al cioccolato senza burro sono morbidi e gustosi,
si possono preparare in pochi minuti.

Ingredienti:

• 180 gr di farina
• 20 gr di cacao amaro
• 100 gr di zucchero
• 1 uovo
• 25 ml di acqua
• 50 ml di olio di semi
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 170 gr di cioccolato fondente
• 1 pizzico di sale
• zucchero a velo

Questa ricetta è di Chiarapassion https://www.chiarapassion.com/2020/01/biscotti-al-cioccolato.html

Preparazione:

1. Tritate il cioccolato fondente e tenetelo da parte.
2. In una ciotola mescolate con una forchetta l'uovo con lo zucchero, l'acqua e l'olio.
3. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, il cacao e il cioccolato tritato continuate a mescolare sino ad ottenere un impasto omogeneo.
4. Formate tante palline di circa 35/40 gr passatele nello zucchero a velo aiutandovi con due cucchiaini. Disponetele su una teglia coperta con carta da forno.
5. Infornate a forno ventilato già caldo 180°C per circa 12/15 minuti.

Sfornate e fate raffreddare.