TARTUFINI WAFER E COCCO
Ieri per una festa di compleanno uno dei dolci che ho preparato sono stati questi TARTUFINI WAFER E COCCO...
Con soli 4 ingredienti si possono fare dei mini dolcetti, facili e gustosi dove uno tira l'altro....
Ingredienti per 20 tartufini:
200 gr di wafer alla vaniglia
100 gr di mascarpone
10 gr di cacao amaro
cocco rapè qb
Preparazione:
Sbriciolate i wafer con le mani (se li volete più farinosi tritali nel mixer) aggiungete il cacao mescolate poi aggiungete il mascarpone un pochino alla volta sino ad avere la consistenza giusta.
Formate con l’impasto ottenuto tante palline poco più piccole di noci.
Rotolate i tartufini di wafer nel cocco rape’ finché non ne saranno completamente ricoperti.
Lasciate riposare in frigorifero per almeno mezz’ora, quindi servite.
Con soli 4 ingredienti si possono fare dei mini dolcetti, facili e gustosi dove uno tira l'altro....
Ingredienti per 20 tartufini:
200 gr di wafer alla vaniglia
100 gr di mascarpone
10 gr di cacao amaro
cocco rapè qb
Preparazione:
Sbriciolate i wafer con le mani (se li volete più farinosi tritali nel mixer) aggiungete il cacao mescolate poi aggiungete il mascarpone un pochino alla volta sino ad avere la consistenza giusta.
Formate con l’impasto ottenuto tante palline poco più piccole di noci.
Rotolate i tartufini di wafer nel cocco rape’ finché non ne saranno completamente ricoperti.
Lasciate riposare in frigorifero per almeno mezz’ora, quindi servite.
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