MUFFIN ALL'ARANCIA

Eterna risorge sempre la speranza, come un fungo velenoso.
(Charles Bukowski)
Buona settimana.
Muffin all'arancia... funghi raccolti in mezzo al bosco!!

Ingredienti:
3 uova
120 gr zucchero
20 miele
260 gr farina
120 gr latte
60 gr olio di semi
Mezza bustina lievito per dolci
Un po meno di mezza fialetta di aroma arancia

Preparazione:
Montiamo le uova con lo zucchero e il miele,aggiungiamo a filo l'olio e continuiamo a mescolare , poi un pochino alla volta la farina e il lievito setacciati, un pizzico di sale e poi il latte mescolando molto bene e per finire l'aroma all'arancia.
Versiamo all'interno il composto nei pirottini da muffin e inforniamo con forno già caldo a 170 gradi per 45 minuti (mi raccomando fate la prova stecchino perché ogni forno può variare)